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台州美食大盘点,让你一次吃遍全城! 台州位于浙江省东部,是一个以渔业和农业为主的城市,这里的美食也以海鲜和农家菜为主。今天,我们就一起来探索一下台州的美食文化吧! 一、 海鲜美食 台州是一个靠海的城市,当然少不了海鲜美食。这里有各种各样的海鲜,包括章鱼、海螺、蛤蜊、虾、蟹等等。其中最有名的当属台州特色菜——东方红烤章鱼。将新鲜的章鱼用酱油、糖、醋、姜等调料腌制后烤制而成,口感鲜美,外酥里嫩,是台州最受欢迎的美食之一。 二、 江浙菜系 台州毗邻宁波和温州,也受到了这两个城市的影响,江浙菜系在这里也非常受欢迎。其中最有名的菜品当属宁波老酒煮鸭。这道菜用上好的鸭子和宁波老酒熬制而成,口感鲜美,是品尝江浙菜系的必点之一。 三、 民间小吃 除了正餐,台州的小吃也非常值得一尝。其中最有名的当属豆腐脑和炒米粉。豆腐脑是一种传统的食品,用豆浆熬制而成,口感细腻,搭配着各种调料,味道十分美味。炒米粉则是用米粉和各种蔬菜和肉类炒制而成,口感鲜美,是台州人最爱的小吃之一。 四、 甜品点心 最后,我们不能忘记台州的甜品点心。台州有着非常悠久的糕点文化,其中最有名的当属松糕和芝麻糖。松糕口感绵软,味道香甜,芝麻糖则是用糯米和芝麻制成,口感Q软,味道香甜可口。 以上就是台州美食大盘点,希望能给大家带来一些启发和灵感,让你在台州一次吃遍全城!