本篇文章2731字，读完约7分钟
现代版的“药物检测银针”最近从概念变成了现实。9月3日，李彦宏在百度世界大会上宣布，“百度筷子搜索”1.0版已经发布，并将大规模生产。该智能产品集非法食用油、饮用水ph值、水果甜度来源等多种检测功能于一体，被誉为解决舌尖危机的“中国餐桌救世主”。然而，在强大的“噱头”背后，“筷子搜索”利用科技手段解决实际问题的难度不可低估。要真正成为“食品安全的神器”，“筷子搜索”可能还有更长的路要走。 食品安全催生百度神器，“筷子搜索”正式出现 。人们把食物放在第一位，把食品安全放在第一位。食品安全一直是中国消费者的共同痛点。今年愚人节，一段创意十足的“百度筷子搜索”视频成功吸引了超过189万次视频点击，引发了“舌尖搜索”的热议。原因是这些不起眼的“筷子”可以智能地识别配料的安全性。事实证明，这不是百度工程师开的愚人节“玩笑”，被称为“试毒针”的现代版“筷子搜索”已经从概念变成了现实。 9月3日，在百度世界大会上，李彦宏宣布“百度筷子搜索”1.0版已经问世，即将大规模生产。这款“百度筷子搜索”看起来与普通筷子没有太大区别，但它具有智能检测返回锅里的油、饮用水的酸碱度、水果的甜度、品种和产地等特征功能。它可以连接到智能手机并随身携带。 如果说古银针是药物检测的“神器”，那么这个被定位为“食品溯源搜索”的产品，可以说是中国古典传统与现代网络时尚融合的“智慧结晶”。有了“百度筷子搜索”，人们不用担心污染餐桌、喝塑化剂酒、吃腊苹果的“废油”这种安全毒瘤，甚至可以轻松区分不同产地水果的质量差异。筷子搜索一出现，就成功地赢得了各界人士的关注。除了成为百度搜索智能产品的新代表之外，这在很大程度上也是因为它戳到了当前食品安全的痛点。 那么，为什么小筷子会成为药物测试的人工制品呢？据报道，筷子搜索最大的亮点是它底部的四个传感器，可以分别监测油，盐，ph值和温度。这是世界上最小、最好和最完整的传感器集成，可以收集各种食物数据，如水、汤和油。百度相关人士透露，在未来，它将开发新版本，可以识别乳制品中的三聚氰胺，识别本地鸡蛋，并识别真假羊肉串。 解决舌尖危机，“筷子搜索”仍然有多个问题 筷子搜索的出现无疑给了消费者一个保证，即人们可以停止谈论“油变色”和担心“问题牛奶”。然而，这是否意味着我们可以坐下来放松？恐怕我不能太乐观。虽然“筷子搜索”有一个通过智能技术为公众解决食品安全问题的完整理想，但通过科技手段解决实际问题的难度不可低估。 首先，筷子搜索能否真正检测食用油的质量是值得怀疑的。据专业人士称，目前还没有有效和快速的方法来识别非法食用油。即使有中国最先进的检测技术，非法食用油检测的正确率也只有80.5%。专业检测机构在检测非法食用油方面仍有困难。什么样的技术超越“筷子搜索”可能不能只是听炫耀和观看噱头。 其次，用筷子搜索测量酸碱度并不容易。目前，测量ph值最常用、最准确的方法是使用玻璃电极。但是，如果选择玻璃电极，就不能用家用洗涤剂清洗。作为筷子，它必须始终与含蛋白质的液体接触，电极表面被蛋白质污染，容易造成误差，影响分析的准确性。第三，指标设计不合理。筷子搜索中反映测试结果的一些指标的设计仍然不够准确。例如，食用油的质量只分为三个等级:优、良、差，而食用油和废油则是差的等级，这在优、中质量食用油之间基本没有显著差异。 最后，筷子搜索的适用性和范围仍然有限。虽然筷子搜索已经戳到了当前食品安全的痛点，但它的四个功能，即测量食用油的质量、ph值、水果品种的来源和温度，对于食品安全问题仍然略显薄弱，这些问题越来越隐蔽，越来越多的手段制造劣质产品。很难想象带着这些筷子去肯德基和麦当劳能“切掉”汉堡的过期肉？ 尤美科技总裁邵国光曾经说过，虽然智能硬件目前“看起来很漂亮”，但它可能需要三到五年甚至更长时间才能被市场广泛接受并真正繁荣起来。 科技服务民生，“筷子搜索”开启了智能硬件的新时代 作为百度搜索引擎技术的创新产品，“筷子搜索”仍有一些功能有待完善，但总的来说，它仍是一个值得鼓励和赞扬的产品。凭借百度搜索和大数据技术，普通餐具“筷子”成为连接人和服务技术理念的最新实践，开启了智能硬件和用户习惯完美结合的新时代。 对于百度来说，这款“筷子”的最大价值在于建立了一个食品健康大数据分析数据库，可以通过云计算和数据分析系统将收集到的数据转化为各种食品安全指标。就智能硬件市场而言，“筷子搜索”的出现将带给人们更多的思考。科学技术的发展不再满足于大数据的发现和威力。将科学技术应用于生活，服务于民生，可能具有深远的意义。 “筷子搜索”不仅是健康生活的“助手”，也标志着食品安全将进入“互联网管理”的新时代。互联网管理需要开放和创新，这是大势所趋。“筷子搜索”为食品检验和食品安全引入了一个新概念。它还表明，人类对搜索的理解已经逐渐从文字扩展到图像，甚至智能设备。 无论这个被称为“中国餐桌救世主”的产品是否名副其实，百度显然已经在智能硬件的开发上走在了前列。参与筷子搜索研发的洛可可创新产品部产品经理李凡聪表示，目前的版本只有1.0版，相当于基础版，最终量产版2.0将在未来开发，预计在2015年发布。显然，“筷子搜索”应该摆脱“噱头”的嫌疑，在各种测试操作、生产工艺和成本控制上面临更严峻的挑战，克服含金量较高的技术难题。无论如何，在互联网大数据日益强大的时代，我们期望筷子搜索在智能硬件领域走得越来越远。
关注最关心的金融话题，一起讨论。
三链:吃昆虫、吃厕所和油炸？？3.模纸锻造，模具模具模具模具模具模具模具模具模具模具模具？？. 95镣铐和镣铐？？0.07%锝58.....
当前流行度:0
[娇娇]http://itougu.jrj/view/189514.j.....
当前流行度:0
1.1 .涓涓细流？？邦邦、邦邦、邦邦、交邦和廖廖？？要坚强，要坚强。.....
当前流行度:0
你知道，你知道，你知道，你知道，你知道，你知道，你知道，你知道，你知道，你知道，你知道，你知道，你知道，你知道........
当前流行度:0
缇落入三条锁链？？3镝？？6铥？？0(乌桕脂含有3条链吗？？4镝？？4铥？？0)死，死，死，死又死，4.72？？......
当前流行度:0
那墙，墙，墙和墙呢？？钳子里有丰富的镰刀、叉子、叉子、nan和链条，这些都是銮棒的来源.....
当前流行度:1
你想挑起镝，破坏哮喘吗？？缇，汤，汤，3汤和柊镶嵌？？链条？？4."敌鲁，缇，汤，汤，汤."？？.....
当前流行度:0
咸丰、大树、细垴、十二寸、相互涓涓？？环秀细链，涓涓细流，砸铙钹，甩铙钹，砸铙钹，砸铙钹，砸响，砸得咝咝作响？？葛格·岳格·柊.....
当前流行度:0
