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20日，济南市对速冻面米制品、饼干、水果制品、干水产品、糕点等8个品种535批次进行了抽查，发现18批次不合格样品。其中，14批蛋糕不合格，4批铝超标。
一些不合格的蛋糕
济南金濠莲花食品有限公司生产的汉堡面包(软面包)(2015-4-14批次)、济南元多食品有限公司生产的香辣鸡腿汉堡(2015-4-14批次)和济南市鲤城区新源食品厂生产的蛋糕(2015-4-13批次)细菌总数超标
山东麦秸风味食品有限公司生产的方形酥饼(2015年3月30日)、山东景光食品有限公司生产的北京八块奶油塔(烧饼)(2015年4月14日)和北京八块酥饼(烧饼)(2015年4月14日)中未检出柠檬黄
济南雅琪克食品有限公司生产的板栗蛋糕(2015年4月14日)霉点超标
济南麦丰食品有限公司生产的黑米土司(2015年4月13日)被发现超过脱氢乙酸标准
济南大何润食品有限公司生产的大何润长寿蛋糕(2015年4月11日购买)中发现山梨酸超标
济南清真优和食品有限公司生产的优和红饼(2015年4月13日批次)和济南盛远兴食品有限公司生产的无蔗糖桃饼(2015年4月15日批次)中铝超标
相关报告
济南市共抽检7批不合格食品
石楠食品药品监督管理局在2015年上半年报告了第一次食品监督和抽样检查。共有7批食品被发现不合格。不合格样品已移交相关县(市)区食品药品监督管理局按照相关程序进行验证和处理。
2015年上半年，济南市食品药品监督管理局首次对15大类28个品种的2000批次食品进行了抽样检验。第一批食品样本包括12个品种的578批，包括膨化食品、马铃薯食品、茶、酱油、醋、酱、鸡精、香精、淡水鱼、酒、液态奶、沙拉等。其中，检测出7批不合格样品，涉及产品有杞参鸡精、益何佳鸡精、日照绿茶、黑麦醋、食醋、兄弟甜面酱、Cobic(膨化食品)。
据报道，7个不合格食品批次分别为:食醋2个批次不合格，食品流通环节检测1个批次，食品饮料环节检测1个批次，不合格项目为防腐剂苯甲酸超标。生产过程中发现一批膨化食品不合格，不合格项目为大肠菌群超标。餐饮过程中发现一批绿茶不合格，不合格项目为氰戊菊酯(杀虫剂，茶叶中不得使用)。一批甜面酱在流通过程中发现不合格，不合格项为防腐剂苯甲酸超标。两批鸡精流通不合格(有益物质未达到最低限量)。
