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原标题:中秋节还没到。民间月饼已经脱销。豪华月饼少之又少
4日,记者走访了许多省会城市的月饼生产企业和销售商店,发现在一系列政策的影响下,月饼今年大受欢迎,20-30元的礼盒卖得很好。与往年相比,更为罕见的是,虽然离中秋节还有四天,但许多企业却缺货,甚至买不到几十箱。
济南超市出售的月饼包括20到30元的民用礼品盒。由我们的记者王千拍摄
4日,记者走访了许多省会城市的月饼生产企业和销售商店,发现在一系列政策的影响下,月饼今年大受欢迎,20-30元的礼盒卖得很好。与往年相比,更为罕见的是,虽然离中秋节还有四天,但许多企业却缺货,甚至买不到几十箱。三盒“宝鸡月饼”至今尚未售出。
3号,在济南红楼的一家超市里,中秋月饼区摆满了各种包装的月饼礼盒,品种繁多。其中一个名为“皇家鲍鱼翅”的月饼礼盒以海参、鲍鱼和鱼翅为馅,售价468元。不过,销售人员伊娃告诉记者:“这款皇家鲍鱼翅今年才少量购买,货架上只有三盒,目前还没有售出。”
相反,今年礼品盒中亲公民产品的销售非常火爆。休闲月饼售价超过10元,大多在100元以下。记者在济南文化东路的另一家超市看到,月饼的价格从几十元到200多元不等,其中包括29.8元的月饼和39元的月饼礼盒。
4日,济南居民高女士来到李山路的米香园糕点店买月饼。然而,与往年不同,过去中秋节前的三四天是月饼销售的黄金日子。实体店的大部分柜台都摆满了月饼礼盒,但商店里散落着10或20盒月饼,只有78元和89元的礼盒可供选择。
“如果你不早点买,恐怕你也买不起。”售货员建议高女士马上买几盒。据推销员说,今年公司生产的月饼比往年少。他们大多数进入了团购市场。出人意料的是,零售市场的销售好于往年。中秋节前,存货很少,公司没有补给。
一些制造商的产量只有前几年的三分之一。
“今年,许多公司已经减少了月饼的产量。有些人甚至只生产了过去产量的一半到三分之一。”济南的一位卖家坦言,去年月饼团购市场不景气,还有很多剩余商品。今年,许多企业已经采取主动减少生产,以应对这种情况。
齐鲁晚报(http://www.qlwb.com.cn/)记者在网上找到一些专门从事中秋月饼礼盒团购的公司,并连续咨询了五家公司。答案是“没有存货,几十箱集体购买,货物无法收集。”
“从前天(9月2日)开始,我的月饼就一直缺货。在过去的两天里,有七八个顾客来找我进行团购,总共超过1000盒。没有办法,生产企业都缺货。”负责月饼团购的经理贾星告诉记者。
从事月饼团购业务的王先生表示,去年月饼商家没有提前预计到"八项规定"的影响,导致供大于求。“然而,今年公司提前做了一个很好的预测,减少了订单。出人意料的是,需求超过了供给。”王说。关于月饼团购市场提前结束的问题,月饼团购员工张先生分析,今年中秋节假期为8月13日至15日,往年的假期通常从8月15日开始,这也将假期提前了两天,团购市场提前结束是正常的。张表示:“从订单来看,目前大部分团购都是民营企业。”
食品和药物管理局:
乔媳妇等企业未能通过月饼
4日,省食品药品监督管理局公布了月饼食品安全监督抽查结果。共抽查了392批月饼,涉及196家月饼生产商、102家流通企业和9家餐饮服务单位。其中,不合格月饼19批,合格率为4.85%,合格率为95%。15%。
公告显示,许多知名企业的部分批次月饼也被发现不合格。如青岛巧媳妇食品有限公司、银座集团有限公司曹西安分公司、威海润华商业有限公司等被检查企业的部分批次产品不合格。
据报道,此次监督抽查覆盖全省17个城市,涵盖生产、流通和餐饮行业。共对392批月饼进行了监测和抽样,涉及196家月饼生产企业、102家流通企业和9家餐饮服务单位。其中,不合格月饼有19批,合格率为4.85%,合格率为95.15%。监督抽查的检验项目包括酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、铝、丙酸钙(钠)、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)和霉菌数。对于不合格月饼及其生产经营企业,山东省食品药品监督管理局已责成相关市食品药品监管部门依据相关法律法规进行查处。