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济南的“面包新话”客流减少;总部否认使用过期原材料
企业反应总部发表了两份声明,否认使用过期面粉。
15日,央视3/15晚会透露,杭州广汽贸易公司大量出售过期进口食品原料。据说,在该公司改变了过时的小麦面粉、黄油、黄油和巧克力的生产日期后,该公司在9月份将过时的小麦面粉、黄油、黄油和巧克力大量出售给了面包店,如Kosami、Bread Newspeak和Life。
16日凌晨3点16分,面包新话在其官方微博上发布声明,称只有杭州在中国的分店购买了杭州广汽贸易公司提供的食品原料。同时,该公司表示,其在中国所有门店使用的面粉和冷冻面团都是由上海总部的中心工厂直接供应的。
下午3: 30左右,面包新话再次发表声明,称杭州面包新话的附属公司上海的所有商店都是其公司的直营店。所有原材料由公司统一采购。从未从杭州广汽购买过任何原材料。然后列出了卡夫康沟面包预拌粉和杏桃亮果胶的供应商。
记者调查济南商场挂出声明,客流量下降很多
面包新话在济南也有很多专卖店。16日下午,记者在淮阴区新余面包店看到,店里货架上的各种产品都还完整,但只有一两个顾客在购物。上面提到的第一份声明被挂在商店外面。“店里的原材料都是上海总部提供的,工商部门都有记录。”一名工作人员说,他们早上收到总部的一份声明,并把它挂在商店里,但是客流量下降了很多。
我如何证明济南的专卖店确实是由他们的上海总部提供的?记者致电山东面包新宇餐饮管理有限公司相关负责人宋先生,他说济南有几家店是特许经营店,更重要的原料,如面粉和冷面,由总部统一提供。一些原材料是由特许经营者自己购买的。“授权供应商需要经过上海总部的审核,供应商在采购原材料时需要出具产品质量检验报告。但是,我们不是政府部门,没有能力单独检查每一批原材料。”宋承认,能否公开所有原材料的来源,需要得到总部的批准。