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原题:鸡蛋价格一路上涨农民“扩军”
济南商品鸡蛋的批发价现已达到9元/公斤,市场可达9.6-9.8元/公斤济南利民家禽有限公司经理刘莉敏告诉记者,虽然他的养鸡场每天能生产3000公斤鸡蛋,但仍不能满足市场需求。刘立民表示,随着鸡舍扩建工程的完成,新一批设备将投入使用,而近年来家禽市场的波动不会影响鸡场扩建计划。
鲤城区三星畜禽养殖合作社社长辛肇星从事蛋鸡养殖已有14年。现在他的合作社有五个鸡舍和20万层。他每天能给这个城市供应1万公斤鸡蛋。这是他去年不敢想象的事情。辛肇星为记者算了一笔账。一公斤鸡蛋的价格是1.68元,包括饲料、劳动力、加工、防疫、水电。饲料占总成本的70%以上。由于去年需求量小,鸡蛋的市场价格与成本价基本相同。“以去年这个时候为例。鸡蛋的出厂价是每公斤1.75元,几乎和成本一样。有时它低于成本。许多小农场主因此倒闭了。”
鲤城区蔡氏镇北丘村的永光养鸡场去年饲养了1万只蛋鸡。受市场影响,他们去年选择了退出。“当时,市场非常糟糕,价格总是很低,我们的规模相对较小,很难支撑。今年鸡蛋价格一路上涨,我们又看到了希望。因此,我们扩大了种植规模,用自动化代替了劳动力,为长期工作做准备。”永光养鸡场的老板陈峰说。记者了解到,有不少农民有这种想法。
专家意见
鸡蛋价格将逐渐稳定。
市畜牧兽医局的专家分析说,春节期间,消费者通常有在家储存鸡蛋的习惯。随着鸡蛋消费的结束,加上清明节期间探亲访友和游客对鸡蛋的消费,鸡蛋市场需求旺盛。
去年,整个家禽业进行了重组和整合,鸡蛋供应减少。结果,鸡蛋短缺。截至2013年底,济南市的蛋鸡存栏量约为2800万只,同比下降约3%-5%。专家预测,随着未来天气变暖,蛋鸡的产蛋量将会增加,价格将继续上涨0+。目前,价格在一个狭窄的范围内,并将趋于稳定。